Bibbi har i en årrekke vært opptatt av familien og nye familiestrukturer. Dette ser man i hennes arbeid som for det meste har handlet om kvinne og barn.
Hovedhensikten i Bibbis arbeid er å virkeliggjøre hennes kunstneriske idé; tanker om fremtidens familie sett i et historisk perspektiv.

Hvor går grensen mellom hva som er mulig å gjøre ved hjelp av ny teknologi, og hva som er etisk akseptabelt. Bibbi stiller mange spørsmål, men svarene hører fremtiden til.
Seriene “barn”, “face to face” og “déjà-vue” har vært vist separat i Norge og deler av dem kollektivt i Spania og USA (se CV).

For tiden arbeider Bibbi med en serie som handler om surrogati, ulike synspunkter og relaterte problemer. Hennes arbeid har for det meste et abstrahert/figurativt uttrykk. Med unntak av noen få verker maler hun med akryl på lerret.
Billedkunstneren arbeider i sitt atelier i Rolfstangen 12 på Fornebulandet under samme tak som 30 andre kunstnere. Alle disse tilhører et nettverk kalt KUNSTNERSTRANDA som ble åpnet av kulturavdelingen i Bærum kommune høsten 2010.

I Strengsdal på Nøtterøy, driver Bibbi hver sommer sitt galleri ATELIER GRINDEVAD hvor hun stiller ut spennende samtidskunst av forskjellige kunstnere, i tillegg til at hun maler der selv. Galleristen og kunstneren driver også en SALONG i samarbeid med 29 medlemmer i sitt hjemmeatelier, ATELIER BIBBI. Salongen har møter 4 ganger i året – hvor det drøftes kunstrelaterte emner, som oftest med en profesjonell innleder.